Quarkbrötchen
(ohne Hefe)
Zutaten:
- 1 Ei
- 250 g Quark
- 1 TL Salz
- 1 Vanillin-Zucker
- 40 g Rohrzucker
- 250 g Weizenmehl Typ 1050
- 1 Päckchen Backpulver
- Optional: Rosinen oder Schokodrops
Zubereitung:
- Das Ei mit dem Quark, Salz, Vanillin-Zucker und dem Zucker vermischen
- Anschließend Mehl und Backpulver unterkneten
- Optional: Die Brötchen mit Schoko-Drops oder Rosinen versüßen
- Ofen vorheizen auf 150-180°C
- Bei 150-180°C für 15-20 Minuten backen bis die Brötchen leicht braun sind